紅棗蓮子粥

原料

糯米100克, 香米50克, 紅棗30枚，蓮子50克, 冰糖（白糖）適量 。

做法

1. 糯米、香米用清水淘淨、瀝水。

2. 紅棗用清水稍泡脹，蓮子經加工捅出蓮芯洗淨。

3. 鍋鍋置旺火上，加入清水5000克，糯米、香米、蓮子一起燒煮，燒沸後小火熬煮，至米五成熟時加入紅棗，冰糖（白糖）待糖調均熔化即可。