雪菜蠶豆

原料

雪菜半斤、蠶豆半斤、辣椒1條、鹽少許

準備：

蠶豆洗淨煮軟備用。雪菜洗2次擠乾水分後切碎。

做法

1. 爆香辣椒切末入鍋爆香。

2. 炒菜續下雪菜翻炒至雪菜熟軟，並以鹽調味。

3. 下豆續下煮軟的蠶豆，翻炒一下即可起鍋。